『一人暮らしオトコのリアルな自炊生活。』   〜オイラの料理と健康と〜
23時からつくる晩ごはん☆ ただ今『第2章 ダイエット編』を展開中です。 バッチリ食べてやせてみよう♪

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名前:やまもっち

育ち:石川県の山の中

住所:東京の下町の辺り

僕はグルメではありません。      ましてや料理人でもありません。       料理がつくることが好きな        どこにでもいる「一人暮らしオトコです」            ただただ、うまいもんが大好きです♪         だから今日もほどよく          がんばろうと思ってます☆         無理せず楽せずゆっくりと♪

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いまさらで言いにくいんですが・・・
どーも、やまもっちです☆

お久しぶりです。

ブログリニューアルしました!

まだ見てくださってる皆さん、ほったらかしの無責任でごめんなさい。

よかったら、新ブログのほうにも遊びに来てくださいませ。


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新しいブログはこちらです。


新モノはシンプルに☆『新じゃがのにんにくしょうゆ』

3月31日 013のコピー



 新じゃがのにんにくしょうゆ

■ざいりょう
・新じゃが、ニンニク、パセリ
調味料
 (塩コショウ、しょうゆ)







■つくり方  調理時間8分
・新じゃがを洗う。切る。レンチン。
フライパンでニンニクをゆっくりいためる。じゃが合流。
味付けは塩コショウとしょうゆをひとまわし。
パセリを散らして出来上がり☆

新モノはシンプルがいいですね。
あえてバターとかは入れませんでした。



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|| Monday, 2 Apr. ||      Diet Report #55       90日限定ダイエット中☆始まりはここから→『#01



どーも、やまもっちです☆

お恥ずかしながら最近「忙殺」されそうです。

そこで思うのです。
「これではいかん」と。

いちおうやりたいこともやってますし、お仕事もやりがいありますし、充実もしているんじゃないかなとは思います。
それでも、人間忙しすぎたらあかんのではないかと、
やりたいことをする時間を圧迫するほどぎちぎちに時間に追われてはいかんのではないかと、
時間に追われることを「充実」という言葉にすりかえてはいかんのではないかと、
思うのです。

やりたいことをバッチリやるためには、適度に休まなあかんし、ほかのことも調整しなあかんし、ボッッッッケ〜〜とする時間もつくらなあかんと思うのです。
疲れていてはほんとにやりたいことをするときにいいパフォーマンスができません!

やりたいことに没頭するのと、時間に追われるのは違います。

ただ、そこで思うのです。

そもそも、
「僕はそんなに器用じゃないので、考えても無理ですね☆」と。
(器用そうといわれることもありますが、それは誤解です。)

ということで、動物的な感性で適度にサボり、ほどよく思考回路を停止して、のらりくらりと楽しもうと思います。
でもって、体力温存して思いっきり「没頭」しようと思います。

(これは、ダメ人間の発想なのでしょうか?)


以上一人暮らしオトコのボヤッキーでした。

今日は春の風が気持ちいいっす♪


追伸:新じゃがは美味しいです☆




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『一人暮らし料理の真髄とは?』

3月31日 010のコピー



 お刺身の盛り合わせ

■ざいりょう
・買ってきた刺身の盛り合わせ



■つくり方  調理時間2分
・少し頑張って盛り付けてみる
それだけです☆



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|| Sunday, 30 Mar. ||      Diet Report #54       90日限定ダイエット中☆始まりはここから→『#01



どーも、やまもっちです☆

今日の夕方ちょいと食材調達にスーパーへ行きました。
外はあいにくの空模様。
しとしとと冷たい雨が降っていました。

冷蔵庫がすっからかんになったので、買い物に来たわけですが、
雨が降るとスーパーは安売りを始めるんですね☆
鮮度落ちでないのに安売りをしています。
(驚きのお値段で!)

なんか得した気分になり、ついつい刺身の盛り合わせなんてものを買ってしまいました♪

せっかくなので、お皿に盛り付けて、ビールを添えてみました。
(ちなみに禁酒期間は終わっています。)
なんだか休日感がでて嬉しくなりました。

ふと思いました。

「料理ってこういうことなのかなぁ」と。

何の変哲もないお刺身の盛り合わせ。
雨が降ってきて安くなってたから買ったという偶然。
久しぶりの休日。
少しだけ手間をかけてみたら、なんだかいい気分♪

今日のご飯にレシピはないけれど、ちゃんとしたウレシイご飯だと思います。
もちろん美味しいものをつくったり、
レシピってのもすごく大切だと思います。

でも、それとは別のところにある大切なこと。

ま、よくわかんないし、うまく伝えられないですが、
なんとなく、料理ってこういうことなんだろうなって思いました。




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『マグロのユッケは美味しいね』

3月24日 001のコピー



 マグロのユッケ風

■ざいりょう■■■■■■■
・安いマグロ
・キムチ、オニスラ、あとはお好みでニラとかネギとかおろしニンニクとか
・調味料
 (豆板醤、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、みりん、すりゴマ、ごま油)


■つくり方  調理時間3分■■■■
・ニラを入れるなら軽くレンチンしてあとは和える☆
たった、たったそれだけです☆

お好みで卵黄をポトリ♪




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|| Wednesday, 26 Mar. ||      Diet Report #53       90日限定ダイエット中☆始まりはここから→『#01



どーも、やまもっちです☆

昨日久しぶりにお酒を飲みました。
ちょっとしか飲んでないのにいい気分になりました♪
人のカラダは変わるもんですね。

そして朝起きたら顔はむくむもんですね☆

さすが「飢餓状態」。
カラダが必要以上に水分を蓄えますね。

ま、これもしばらくすれば落ち着くでしょう。
体重は水分でかなり上下しますが、脂肪はそうかんたんについたり減ったりしません。
噂では脂肪1キロ=7000カロリーらしいので☆
なので、細かいことは気にせずに(内心ビクビクしながら)過ごすとします♪


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