『一人暮らしオトコのリアルな自炊生活。』　　　～オイラの料理と健康と～『サバの干物とトロロの出会い』

２３時からつくる晩ごはん☆　ただ今『第２章　ダイエット編』を展開中です。　バッチリ食べてやせてみよう♪

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名前：やまもっち

育ち：石川県の山の中

住所：東京の下町の辺り

僕はグルメではありません。　　　　　　ましてや料理人でもありません。　　　　　　料理がつくることが好きな　　　　　　　　どこにでもいる「一人暮らしオトコです」　　　　　　　　　　　ただただ、うまいもんが大好きです♪ 　　　　　　　　だから今日もほどよく　　　　　　　　　　がんばろうと思ってます☆　　　　　　　　　無理せず楽せずゆっくりと♪

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『サバの干物とトロロの出会い』

                  「お☆なかなかええやん」と思ってくださる方は応援クリックお願いします→

||  Monday, 10 Mar.  ||      Diet Report #43       ９０日限定ダイエット中☆始まりはここから→『#01』

どーも、やまもっちです☆

さて、今後僕はこのブログというものとどう付き合っていこうかとか、どう展開していこうかとか、
ちゃんとしたレシピを書こうかとか、独りよがりじゃなくて誰でもできる簡単料理にしようかとか、
いやいや相も変わらずつらつらと日々の食べ物を書いていこうかとか、
まてまてその前に料理の勉強せなあかんぞとか、
もちっとマシな写真を撮りたいとか（この写真も得体の知れない感じだし・・・）、

少ないうえに硬っいアタマでごくごくたまに考える今日この頃。

…ですが、今は何よりダイエット。
スタミナを落とさないでカラダを軽量化することが第一です☆

さてさて、食べよ。
脳みそにはトロロ♪

揚げたサバの干物にトロトロあんとトロロをかけて

	■Ingredients：材料・半分冷凍しといたサバの干物・調味料　（酒、小麦粉、片栗粉）・タマネギ、ニンジン・調味料　（ダシ：あんになるぐらいの量、酒、味醂、しょうゆ、酢少々）・トロロ	■Recipe：つくり方□12min.□ ・サバの干物はザックザクときって酒を振り、片栗粉をまぶし、揚げるようにゆっくりと両面こんがりといためます。ニンジンタマネギをダシの中にいれ酒、味醂、しょうゆで味を決め、酢を少々入れて味を締め、そこに揚がったサバをいれひとあおりしたら、サバの衣の片栗粉で勝手にトロミがつくので、さらに盛りトロロをかけたら、でき・あがり☆ ちなみにトロロをかけなくても十分うまいですよ。

             今日の体重：62.0kg                                            応援クリックお願いしまーす♪→

Thank you for your kindness. by YAMAMOTCH

【2008/03/11 08:02】 | やる気ﾚﾍﾞﾙ４　★★★★ | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑

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まえだり

おひさしぶりです♪
無事帰国しました！
あいかわらず魅力的なものを☆
こういう居酒屋ぽいご飯、欲してます！！

2008/03/11(火) 19:35:03 | URL | [ 編集]

ゆう

はじめまして＾＾私もダイエッターです。体重より見た目
が気になっています＾＾；いつも美味しそうな料理ですね！また訪問させてください。

2008/03/11(火) 23:47:54 | URL | [ 編集]

やまもっち

≫まえだりさん
おかえりなさい♪
きっと、楽しくて刺激的な旅だったんだろうなぁって勝手にうらやましがってます。
僕は異国の香りのするご飯が食べたくなってきました☆

2008/03/12(水) 12:55:43 | URL | [ 編集]

やまもっち

≫ゆうさん
はじめまして☆コメントありがとうございます♪
ゆうさんもダイエッターなんですね。
お仲間が増えて心強いです。
ブログ見てくださってこと、ほんでもって美味しそうなんていってもらえると、かんなりウレシイです。
これからも頑張ります＆頑張りましょう♪

2008/03/12(水) 12:59:42 | URL | [ 編集]

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