『一人暮らしオトコのリアルな自炊生活。』　　　～オイラの料理と健康と～『男爵イモの粉吹き肉じゃが』

２３時からつくる晩ごはん☆　ただ今『第２章　ダイエット編』を展開中です。　バッチリ食べてやせてみよう♪

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名前：やまもっち

育ち：石川県の山の中

住所：東京の下町の辺り

僕はグルメではありません。　　　　　　ましてや料理人でもありません。　　　　　　料理がつくることが好きな　　　　　　　　どこにでもいる「一人暮らしオトコです」　　　　　　　　　　　ただただ、うまいもんが大好きです♪ 　　　　　　　　だから今日もほどよく　　　　　　　　　　がんばろうと思ってます☆　　　　　　　　　無理せず楽せずゆっくりと♪

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『男爵イモの粉吹き肉じゃが』

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||  Tuesday, 11 Mar.  ||      Diet Report #44       ９０日限定ダイエット中☆始まりはここから→『#01』

どーも、やまもっちです☆

最近、異国の香りのする料理が食べたいなと無性に思ったので
お昼にトルコ料理を食べてみました。
かなり美味しかったです♪

異国情緒に対する欲求（食欲）もほどよく満たされました。

異国情緒を味わったあとは日本のココロが恋しくなるものです。
なので家ご飯は「肉じゃが｣

メイクィーンのツヤツヤとした感じの肉じゃがも好きですが、
今日は男爵って気分でした。
まわりのトロっと溶けかけているところがたまらなく好きです♪

男爵イモの粉吹き肉じゃが

	■ざいりょう・豚肉・ジャガイモ、ニンジン、タマネギ・調味料　（ダシ、味醂、しょうゆ）	■つくり方　　調理時間15分・ふつうの肉じゃがなので紹介するほどのものではないですが、肉と野菜をいため、ダシをはり、アクをとり、味醂としょうゆをやく1：1、あとはお好みの加減まで煮込むだけです。味を染みさせるなら、１回冷ますだけです。味をからませたいなら、汁だけにつめてからめます。僕は時間短縮のため、からませました。適当な青味がなかったので水菜をのっけました☆

             今日の体重：61.6kg                    食べつつ、ちゃんとダイエット頑張りましょう♪→

Thank you for your kindness. by YAMAMOTCH

【2008/03/12 19:38】 | やる気ﾚﾍﾞﾙ３　★★★ | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑

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salji

こんばんは～

トルコ料理ですか～
いいなぁ。
食べたい。

でもお醤油の味が恋しくなっちゃうかもね～
日本のお袋の味ってやっぱりホッ。
一昔前までは男性の心を掴むお料理といったら肉じゃがだったしね（笑）

2008/03/12(水) 21:08:25 | URL | [ 編集]

まえだり

トルコ料理！！
私食べたことないんですよー！
噂によるとかなりおいしいとか…。
興味津々です。
肉じゃがもいいですね♪
ほくほくおいしそ～！！
そしてたべてもちゃんとやせている…。
尊敬です。
私もダイエットモードです！！

2008/03/12(水) 22:36:16 | URL | [ 編集]

≫saljiさん
そうですよね。
ひと昔前までは勝負料理といったら「肉じゃが」が定番でしたね。
今は何なんだろう？
ちなみに僕は今でも肉じゃがにガッツリこころを掴まれます（笑）

2008/03/14(金) 00:20:28 | URL | [ 編集]

≫まえだりさん
噂によるとトルコ料理は世界三大料理のひとつらしいですね。
噂どおりうまかったです。ケバブだけじゃなくて、いろんな知らない料理があって☆
異国の味を食べたくなったのはまえだりさんのブログを見た影響がかなりありますね♪

2008/03/14(金) 00:23:39 | URL | [ 編集]

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